Oristano, Festa di primavera e Festa del carciofo

Festa di primavera e Festa del carciofo: proseguono le iniziative di Campagna Amica nelle scuole  e al Mercato San Martino da parte della Coldiretti, ambiente e cibo binomio da tutelare con maggior vigore

 Proseguono le iniziative di  Campagna Amica Oristano nelle scuole  e presso il mercato dei produttori del San Martino.

In occasione della festa degli alberi, nella mattinata di mercoledì 21 marzo  si terrà la Festa di Primavera con lo slogan “ abbelliamo con fiori e piante i giardini delle scuole “. Una mattinata all’ insegna della educazione al rispetto dell’ ambiente e su come modellare nelle città spazi verdi gradevoli con fiori e piante protagonisti.

I giardini e le aree  verdi delle scuole possono rappresentare per alunni, insegnanti, genitori  e cittadini tutti, un modello  replicabile di spazi di socialità  gradevoli e colorati in antitesi ad aree spoglie , degradate o abbandonate. Saranno direttamente gli alunni, insieme ai tecnici e dirigenti di Campagna Amica e Coldiretti, a mettere a dimora piante e fiori.

Inizieranno i ragazzi della scuola dell’ Infanzia  dell’ Istituto Alagon di Via Diaz, alle ore 9,30, nel  giardino antistante la scuola. Alle 11.00 sarà la volta dei ragazzi della Scuola Secondaria dell’ Istituto Alagon a proseguire, nel giardino dell’ edificio, il lavoro già avviato negli scorsi anni.

Giovedì 22 marzo, presso il Mercato Contadino del San Martino di Oristano, a partire dalle ore 8.00 e fino alle ore 13.00,  proseguono le feste a tema, stavolta di scena  la Festa del Carciofo  

Campagna Amica e Coldiretti celebrano con  i consumatori abituali del mercato, uno dei prodotti di eccellenza della Provincia, proseguendo inoltre la collaborazione con le scuole di indirizzo agricolo e alberghiero. Per tutta la mattinata  si terrà la vendita dei carciofi a  costi promozionali e, a partire dalle ore 10.00 e fino ad esaurimento del prodotto , la degustazione di due ricette a base di carciofo spinoso. ùSaranno gli studenti della classe III  A Enogastronomia, guidati dal Prof. William Dasso, con il servizio di Sala  degli studenti della III E, tutti dell’  IPSAA Istituto Alberghiero “ Don Deodato Meloni di Oristano “, a proporre e distribuire ai consumatori  la  fregola con carciofo spinoso e  le  frittelle di carciofo spinoso in pastella

Per il presidente provinciale Coldiretti Giovanni Murru   le due iniziative possiedono una valenza  educativa di rilievo, in quanto   ambiente e cibo  rappresentano un binomio da tutelare  con  sempre maggior vigore. L’ ambiente che ci circonda  è sempre più minacciato e compromesso  – afferma Giovanni Murru – ed educare le nuove generazioni al rispetto, alla tutela e costruzione di spazi verdi rappresenta una esigenza indifferibile. La  festa degli alberi e la Festa di Primavera devono costituire un  temine di paragone  e di azione  per tutto il resto  dell’ anno. Le feste a tema di Campagna  Amica –  conclude il Presidente provinciale Coldiretti – mantengono  alta  l’ attenzione sulla importanza del consumo di prodotti stagionali e locali e sono anche stimolo per i consumatori per elaborazioni gastronomiche, come quelle proposte, tradizionali e gustose.

Rosy Massa