L’Associazione Culturale CONTRO[e]VENTO presenta la IV° edizione di P.I.G. – Primomaggio in Gallura, manifestazione dedicata all’enogastronomia, all’arte e alla musica a Santa Teresa Gallura.
Dopo i successi delle edizioni precedenti, il programma si intensifica e si fa ricco di novità, con particolare attenzione ai temi della sostenibilità ambientale e della tutela della biodiversità.Due giornate, 30 aprile e primo maggio, centrate sulle degustazioni di piatti tradizionali, vini e birre artigianali con musica, arte e intrattenimento, a cui si aggiungono quest’anno due nuove iniziative:
un Educational il 24 aprile, l’incontro formativo realizzato in collaborazione con Slow Food e dedicato agli studenti delle scuole superiori sui temi dell’educazione alimentare e del consumo consapevole, e una degustazione guidata di vini autoctoni il 30 aprile che arricchisce la parte enoculturale di P.I.G. 2018.
La manifestazione
Nelle due giornate di festa le vie del suggestivo borgo gallurese saranno animate dal mercatino degli artisti, dagli spazi dimostrativi di arti e mestieri e dalle performance di teatro di strada.
La musica accompagnerà tutta la manifestazione con concerti dal vivo e Dj set.
Gli artisti presenti saranno gli spettacolari trampolieri di Guspini, i Cambas de Linna (primo maggio), e Barrio Sud in concerto live il 30 aprile, una band innovativa ed eclettica con un sound influenzato da diverse aree geografiche.
Alcuni spazi urbani saranno dedicati alle esposizioni fotografiche e alle mostre d’arte di artisti locali. Gli artisti saranno impegnati in un contest fra le vie del centro: un laboratorio a cielo aperto dove dipingeranno le proprie opere.
Le proposte laboratoriali e le iniziative didattiche sono, da sempre, tratto distintivo di P.I.G. e saranno presenti nel ricco programma anche quest’anno.
I laboratori dedicati ai bambini saranno due: Impastemu e Creativity Lab; mentre per gli adulti appassionati di panificazione artigianale, è confermata la presenza del pluri blasonato maestro di pizza in teglia Massimo Bosco, tra i dieci migliori panettieri d’Italia secondo il Gambero Rosso.
Gli stand del gusto ospiteranno piatti tradizionali e non, scelti per rappresentare il meglio della gastronomia locale, fatta di mare e di terra. Ci saranno le ostriche, le cozze gratinate, la zuppa gallurese, i ravioli fritti, gli acciuleddi e molto altro ancora. Per quanto riguarda gli espositori sarà possibile assaggiare la produzione di alcune piccole e medie cantine locali e birrifici artigianali, simbolo di una cultura enologica e artigianale fortemente legata al territorio.
GREEN P.I.G. un impegno per i prossimi anni
Quest’anno l’intero evento è stato concepito e organizzato per minimizzare l’impatto negativo della manifestazione sull’ambiente, per promuovere una consapevolezza fra i partecipanti, gli associati, i fornitori e la comunità locale riguardo i benefici di prodotti e servizi eco-compatibili.
Una dimostrazione visibile dell’impegno dell’associazione culturale CONTRO[e]VENTO sui temi della sostenibilità ambientale e della responsabilità sociale in senso più ampio.
L’obiettivo principale è quello di creare una comunicazione diretta e continua tra le risorse del territorio e le esigenze economiche e sociali di chi lo abita, evitando sprechi inutili e dannosi anche per le generazioni future, per lasciare un’eredità positiva alla nostra comunità.
Una svolta “green” che caratterizzerà anche le prossime edizioni.
L’Associazione CONTRO[e]VENTO promuove proposte che spaziano in ambiti culturali diversi e trasversali, con l’obiettivo principale di creare progetti validi, di qualità, credibili e coerenti. Progetti che abbiano ricadute significative sul tessuto sociale ed economico della comunità, per arricchire la vita stessa del paese, promuovere cultura e incentivare il flusso turistico, offrendo motivazioni diverse e alternative al nostro bellissimo mare. CONTRO[e]VENTO si muove in questi spazi. Lavora sulle risorse e i talenti, dialogando con ciò che li circonda, puntando su grandi progetti che ne valorizzino le unicità.
L’evento è organizzato e promosso dall’Associazione Culturale CONTRO[e]VENTO in collaborazione con Proloco STG e il patrocinio del Comune di Santa Teresa Gallura.
Elena de Concini
