Alla scoperta del pesce locale e dei luoghi della pesca.
Sono cominciate le visite guidate presso i luoghi della pesca con i bambini delle scuole primarie del territorio
FLAG che partecipano al progetto “Scoprendo”, realizzato dal FLAG Pescando Sardegna Centro Occidentale
in collaborazione con ALEA Società Cooperativa. Si tratta di una campagna di sensibilizzazione, a carattere
informativo ed educativo, rivolta alla popolazione e alle scuole che ha l’obiettivo di favorire il consumo del
pesce locale e, in particolare, delle specie ittiche considerate povere o meglio “dimenticate”, alle quali il
mercato non attribuisce valore e che gli stessi consumatori spesso non conoscono.
Dopo una lezione in aula nel corso della quale gli alunni sono portati alla scoperta delle proprietà nutrizionali
del pescato nel rispetto della stagionalità delle diverse specie ittiche presenti nei nostri mari e nei nostri stagni,
i bambini, grazie alla collaborazione dei pescatori, possono approfondire quanto appreso attraverso la visita
presso uno dei luoghi della pesca del territorio, tra cui peschiere, borgate di pescatori, impianti di acquacoltura
e ittiturismi, alla scoperta dei mestieri, degli strumenti, delle tecniche di pesca, cattura e anche coltivazione
del pescato.
E i primi ad aver svolto il laboratorio “sul campo” sono stati gli alunni di due classi terze della scuola di Terralba,
presso la borgata di Marceddì: grazie alla preziosa spiegazione di un esperto pescatore del locale Consorzio
Cooperative Riunite della Pesca, hanno imparato che per ogni specie ittica è necessaria una specifica tecnica
di cattura e hanno inoltre assistito alla realizzazione di alcuni strumenti da pesca utilizzati nella laguna di
Marceddì. Gli studenti hanno partecipato con grande interesse e curiosità, anche perché è un’attività spesso
praticata da genitori o nonni.
Oltre agli alunni della scuola primaria di Terralba, ai laboratori hanno partecipato finora anche i bambini delle
scuole di Santa Giusta, Cabras, Arborea e Oristano, e nei prossimi giorni si terrà un nuovo incontro nella scuola
di Palmas Arborea, arrivando a coinvolgere complessivamente 18 classi.
