Presentato a Vinitaly il prossimo congresso AIS in programma dal 22 al 24 novembre 2019 e dedicato all’enoturismo
Sarà Verona la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, che
quest’anno ruoterà attorno al tema dell’enoturismo. Martedì 9 aprile AIS Veneto, nel corso della
conferenza stampa tenutasi allo stand della Regione Veneto di Vinitaly, presentato il programma
della tre giorni dedicata al mondo della sommellerie italiana, che dal 22 al 24 novembre 2019
porterà nella città scaligera eventi e degustazioni dedicati agli operatori del settore e al pubblico.
“Il Decreto sull’Enoturismo, firmato in marzo dal Ministro Centinaio – spiega Marco Aldegheri,
Presidente AIS Veneto – ha messo ancor più in risalto la necessità che la figura del Sommelier si
avvicini a quella del mediatore turistico, per veicolare le meraviglie del territorio italiano. È un
grande onore e una grande responsabilità ospitare a Verona l’appuntamento più importante
dell’associazione, che abbiamo voluto dedicare ad un tema tanto attuale quanto fondamentale”.
“Il Sommelier non è più solamente il semplice operatore di sala a disposizione della clientela. – gli
fa eco Antonello Maietta, Presidente AIS Italia – La divulgazione delle ricchezze del territorio e la
valorizzazione di una nuova forma di turismo, sempre più orientato a scoprire le tradizioni
gastronomiche e vinicole, passano anche dall’impegno di numerosi colleghi che promuovono con il
proprio lavoro il nostro straordinario patrimonio enologico”.
Durante i tre giorni saranno numerosi gli eventi, i convegni e le masterclass che si terranno in tutta
la città scaligera e saranno aperte sia ai soci AIS che agli appassionati del mondo del vino. L’apertura
ufficiale del Congresso sarà sabato 23 novembre al Teatro Filarmonico di Verona, mentre per la
giornata sono in programma PerLage, evento di degustazione nelle sale di Castelvecchio dedicato
alle migliori bollicine, e PerGola, con le specialità della regione che saranno ospitate al Palazzo della
Gran Guardia. Domenica 24 novembre sarà invece il Palaexpo di Verona Fiere ad ospitare gli eventi
aperti agli appassionati: nella Sala Gialla ci sarà il banco d’assaggio Vinetia, dove si potranno
incontrare i produttori e degustare i vini selezionati dall’omonima guida, e dell’area Food, che nella
Sala Blu ospiterà alcuni tra i migliori prodotti gastronomici del territorio. Al Centro Congressi della
Camera di Commercio si terrà, inoltre, il concorso dedicato al Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc: durante la mattinata i vincitori delle competizioni regionali si sfideranno in una serie di
prove di sommellerie, al termine delle quali sarà premiato il campione del 2019.
Il Congresso Nazionale AIS è patrocinato dalla Regione Veneto, dal Comune di Verona e dalla
Camera di Commercio di Verona. Veronafiere, Fondazione Arena di Verona, Federazione Italiana
Cuochi del Veneto sono i partner dell’evento, che è sostenuto da Lauretana e Cantina di Soave.
Il programma completo del Congresso Nazionale sarà disponibile prossimamente sui siti di AIS e
AIS Veneto. Dalla pagina web del Congresso sarà inoltre possibile registrarsi per accedere ai vari
appuntamenti.
Sarà Verona la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, che
quest’anno ruoterà attorno al tema dell’enoturismo. Martedì 9 aprile AIS Veneto, nel corso della
conferenza stampa tenutasi allo stand della Regione Veneto di Vinitaly, presentato il programma
della tre giorni dedicata al mondo della sommellerie italiana, che dal 22 al 24 novembre 2019
porterà nella città scaligera eventi e degustazioni dedicati agli operatori del settore e al pubblico.
“Il Decreto sull’Enoturismo, firmato in marzo dal Ministro Centinaio – spiega Marco Aldegheri,
Presidente AIS Veneto – ha messo ancor più in risalto la necessità che la figura del Sommelier si
avvicini a quella del mediatore turistico, per veicolare le meraviglie del territorio italiano. È un
grande onore e una grande responsabilità ospitare a Verona l’appuntamento più importante
dell’associazione, che abbiamo voluto dedicare ad un tema tanto attuale quanto fondamentale”.
“Il Sommelier non è più solamente il semplice operatore di sala a disposizione della clientela. – gli
fa eco Antonello Maietta, Presidente AIS Italia – La divulgazione delle ricchezze del territorio e la
valorizzazione di una nuova forma di turismo, sempre più orientato a scoprire le tradizioni
gastronomiche e vinicole, passano anche dall’impegno di numerosi colleghi che promuovono con il
proprio lavoro il nostro straordinario patrimonio enologico”.
Durante i tre giorni saranno numerosi gli eventi, i convegni e le masterclass che si terranno in tutta
la città scaligera e saranno aperte sia ai soci AIS che agli appassionati del mondo del vino. L’apertura
ufficiale del Congresso sarà sabato 23 novembre al Teatro Filarmonico di Verona, mentre per la
giornata sono in programma PerLage, evento di degustazione nelle sale di Castelvecchio dedicato
alle migliori bollicine, e PerGola, con le specialità della regione che saranno ospitate al Palazzo della
Gran Guardia. Domenica 24 novembre sarà invece il Palaexpo di Verona Fiere ad ospitare gli eventi
aperti agli appassionati: nella Sala Gialla ci sarà il banco d’assaggio Vinetia, dove si potranno
incontrare i produttori e degustare i vini selezionati dall’omonima guida, e dell’area Food, che nella
Sala Blu ospiterà alcuni tra i migliori prodotti gastronomici del territorio. Al Centro Congressi della
Camera di Commercio si terrà, inoltre, il concorso dedicato al Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc: durante la mattinata i vincitori delle competizioni regionali si sfideranno in una serie di
prove di sommellerie, al termine delle quali sarà premiato il campione del 2019.
Il Congresso Nazionale AIS è patrocinato dalla Regione Veneto, dal Comune di Verona e dalla
Camera di Commercio di Verona. Veronafiere, Fondazione Arena di Verona, Federazione Italiana
Cuochi del Veneto sono i partner dell’evento, che è sostenuto da Lauretana e Cantina di Soave.
Il programma completo del Congresso Nazionale sarà disponibile prossimamente sui siti di AIS e
AIS Veneto. Dalla pagina web del Congresso sarà inoltre possibile registrarsi per accedere ai vari
appuntamenti.
