Venerdì 10 maggio, Jean Christophe Paoli presenta il volume Printzipàles e pastori sardi. Origine e trasformazione di un allevamento ovino mediterraneo (Condaghes, collana Quaderni) in occasione del Salone OFF del 32° Salone Internazionale del Libro di Torino e sotto l’Alto Patrocinio del Senato della Repubblica.
Alla presentazione, che si terrà presso la sala San Massimo dell’Hotel NH Collection piazza Carlini in Piazza Carlo Emanuele II, 15, interverranno il Senatore Gianni Marilotti, l’autore Jean Christophe Paoli e l’editore Giovanni Manca. Modera l’incontro il giornalista Anthony Muroni.