Anno dopo anno la Sagra della polenta ha attirato sempre più interesse i visitatori da tutta la Sardegna, ma anche dalle altre regioni d’Italia crescono, e i produttori locali aumentano.
Quello che una volta era considerato un piatto povero oggi è stato rivalutato, così la polenta la troviamo sulle tavole della gente comune e nei menù di ristoranti raffinati. Durante la Sagra della polenta si potrà acquistare la farina di mais Marano coltivata ad Arborea e al Mercato Campagna Amica di Coldiretti si potranno trovare tanti prodotti freschi e a km0 per condire la nostra polenta o altri piatti.
Tante anche le degustazioni, la polenta si può abbinare con molti ingredienti e prodotti e non mancherà certo l’abbinamento col vino.
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