Mese: Aprile 2020

Dalla grave crisi sanitaria ed economica del Covid-19 arriva una notizia positiva dal Pecorino Romano DOP, il formaggio più importante per il comparto lattiero caseario sardo, prodotto con oltre il 60% del latte ovino e che condiziona la remunerazione del latte ai pastori. Crescono le sue vendite nel mercato interno e in export e contemporaneamente cresce anche il prezzo.