La longevità e i centenari sardi protagonisti a Cagliari in una cinque giorni di eventi.
La manifestazione si svolgerà negli spazi della Manifattura Tabacchi, dal 12 al 16 dicembre.
L’evento è a cura di Associazione Ogliastra Eventi con il contributo dell’Assessorato del Turismo della Regione Autonoma della Sardegna.
Il programma della manifestazione sulla longevità e i centenari sardi
Dibattiti, talk, laboratori di cucina e trasformazione alimentare, proiezioni cinematografiche alla presenza di importanti relatori. Tra questi, il giornalista Edoardo Raspelli.
“Cent’Anni insieme! Giornate di turismo esperienziale tra i segreti della longevità”: è questo il nome della manifestazione.
L’evento ha carattere culturale ed è volto a promuovere lo stile di vita sano e attivo che da secoli caratterizza i paesi delle Blue Zone della Sardegna. Paesi che, ricordiamo, sono resi celebri a livello internazionale dall’eccezionale longevità dei loro abitanti.
Lunedì 12 Dicembre: eventi
Si parte lunedì 12 Dicembre alle ore 16:30 (sala eventi, corte 2, piano 1). Qui, si terrà il convegno dal titolo: “Life style of long life”.
Dopo i saluti istituzionali di Gianni Chessa (Assessore regionale del Turismo), intervengono Gian Battista Usai (Fondazione ITS Blue Zone), Grazia Fenu Pintori (Dipartimento di scienze biomediche Uni. SS), Germano Orrù (Dipartimento di scienze chirurgiche Uni.CA). Ancora, Edoardo Raspelli (Giornalista, “cronista della gastronomia”, conduttore televisivo), Flavio Cabitza (Associazione per la tutela e l’identità ogliastrina e della Barbagia di Seulo), Luca Saba (Coldiretti), Massimo Masia (Insula, divisione agrifood e marketing CIPNES). Infine, Luigi Cau (Rete Enoturistica Sardegna) e il regista Pietro Mereu (autore del film “Il club dei centenari).
Dal 13 al 16 Dicembre: eventi
Il 13 dicembre, dalle ore 16 alle ore 19 (sala eventi, corte 2, piano 1), è la volta del Laboratorio della longevità. Il titolo parla chiaro: “I cibi di lunga vita, pasta fresca e casu axedu”. Il tutto è a cura dello chef Piergiorgio Cardia.
Alle ore 19 il talk di approfondimento con Graziano di Paola (Presidente comitato scientifico Fondazione Blue Zone); ancora, Giuseppe Loi (Villagrande prosciutti) e Romolo Eucalitto (Fotografo).
Il 15 dicembre, alle ore 18:00 (sala eventi, corte 2, piano 1), è in programma la proiezione del film IL CLUB DEI CENTENARI con la presenza del regista Pietro Mereu che dialogherà con il pubblico.
Il 16 dicembre, dalle ore 16:00 alle 19:00, il secondo dei laboratori della longevità dedicato ai cibi di lunga vita con il miele protagonista. In contemporanea, durante il laboratorio, saranno proiettati numerosi filmati sul tema della longevità in Ogliastra.
