Italian Hops Company ed il Comune di Marano sul Panaro sono liete di annunciare
l’attesissima edizione 2023 della “Marano Hopfest – Festa del Luppolo Autoctono” che
si terrà il 2 e 3 giugno a Marano s.P., Modena.
Marano Hopfest 2023: un decennio di celebrazione del luppolo italiano
Questo evento, che celebra il decimo compleanno, si è affermato nel corso del tempo
come l’appuntamento di riferimento nel settore del luppolo nazionale e come festival
peculiare e unico nel panorama birrario nazionale.
Il progetto di ricerca, che ha dato vita alla Festa del Luppolo Autoctono, ha compiuto
un lungo percorso, studiando, ricercando e sviluppando esperienza nel settore. Ha
raggiunto numerosi obiettivi, trasformando un sogno in una realtà concreta, costituita
da aziende, prodotti e, soprattutto, da persone. Questa iniziativa ha dato vita a una
vera filiera italiana del luppolo.
Per testimoniare questa straordinaria crescita, abbiamo, dunque, deciso di apportare delle
rivoluzioni. A differenza degli anni precedenti, non ospiteremo solo alcuni birrifici con
le loro birre, ma porteremo, inoltre, un vero e proprio showcase con oltre 70 birre a base di
luppolo italiano, luppolo autoctono e luppolo Grand Cru. Decine di birrifici e birrai
parteciperanno a questa grande esibizione. Il nostro obiettivo è, quindi, dare alla Festa del
Luppolo una maggiore sostanza e caratterizzazione, in linea con il suo nome e lo
spirito che la anima.
Il momento clou dei due giorni sarà la convention annuale dal titolo “Luppolo italiano
2023: Diretto! Di qualità! Originale!”
Presentazione di quattro importanti milestone
Durante l’evento, verranno presentate quattro importanti milestone che
rappresentano il nuovo corso di questa iniziativa:
- Sistema Quality Control IHC in collaborazione con il Dipartimento di Scienze
degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma. - Marchio Grand Cru IHC.
- Stagione 2023: Raccolta luppolo – Birra dell’Anno Harvest Beer – Fresh Hop
Festival in collaborazione con Unionbirrai e Arrogant Pub. - 2 birre prodotte esclusivamente con luppoli autoctoni e sperimentali in
collaborazione con il Comune di Marano sul Panaro e i birrifici Labeerinto e
Beer Belly, di Modena.
La Marano Hopfest 2023 sarà un festoso happening che coinvolgerà birrifici,
associazioni culturali birrarie, esperti birrai e gastronomici, appassionati di birra,
coltivatori di luppolo, agricoltori e tutta la comunità di Marano.
Questa edizione della Marano Hopfest si presenta come un evento innovativo, il cui
successo sarà misurato dai momenti speciali che si creeranno e che condivideremo
con i partecipanti. Vi invitiamo a prendere parte a questo happening unico.
Cheers!
Informazioni sulla Marano Hopfest
Marano Hopfest è un incontro annuale dedicato alla celebrazione del luppolo
autoctono italiano. Organizzato da un team appassionato e supportato dal Comune
di Marano sul Panaro e da partner di settore, l’evento si propone di promuovere la
cultura della birra artigianale, la valorizzazione del luppolo locale e l’incontro tra
produttori, appassionati e esperti del settore. La Marano Hopfest rappresenta un
momento unico in Italia di festa, cultura conoscenza che contribuisce allo sviluppo e
alla diffusione della birra di qualità nel territorio italiano.
La nascita dell'”Marano Hopfest 2023 – Festa del Luppolo Autoctono” è il frutto di una
straordinaria evoluzione del progetto di ricerca avviato dal Comune nel 2011 sul
luppolo indigeno di Marano. Attraverso documenti storici, abbiamo rintracciato
coltivazioni di questa pianta nel territorio di Marano tra il XVII e il XX secolo,
testimoniando così una radicata tradizione locale.
Il progetto di ricerca è stato commissionato dal Comune di Marano sul Panaro al
Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma ed è stato sostenuto e
promosso da Italian Hops Company.
Questa iniziativa, intitolata “Il luppolo a Marano sul Panaro tra biodiversità e qualità”, ha dato vita a un campo di raccolta sul territorio comunale, accanto alle varietà commerciali, dove sono cresciuti oltre settanta genotipi indigeni.
Questi genotipi sono stati sottoposti ad analisi, selezionati e incrociati con l’obiettivo di sviluppare nuove cultivar locali che possano conferire alle birre caratteristiche aromatiche tipicamente italiane. Ed è con grande gioia che quest anno festeggeremo il conseguimento della selezione delle prime tre varietà nazionali nel 2017.
Questa ricerca appassionante e lungimirante ha gettato, dunque, le basi per la Festa del
Luppolo Autoctono di Marano, un evento che celebra non solo il luppolo, ma anche
l’identità e la storia di questa comunità. Siamo orgogliosi di condividere con voi
questo successo e di offrire un’esperienza unica che celebra la biodiversità e
l’eccellenza delle varietà di luppolo locali.
