Alghero, [18 giugno 2024] – Una cantina con vigneto nel cuore della Sardegna, a Guardia Grande, sviluppata in profondità, letteralmente nel terreno. Tre etichette nate col favore del vento di maestrale, tra Capo Caccia e la baia di Porto Conte.
Podere Guardia Grande è il nuovo progetto di viticoltura della famiglia Veronesi, da sempre profondamente appassionata della città di Alghero, che si posiziona sulla costa nord-occidentale della Sardegna, in una zona rimasta incontaminata e selvaggia, colorata da una terra argillosa rosso mattone. Si tratta di un tributo alla bellezza e alla ricchezza culturale di queste parti, ma soprattutto della volontà di produrre vini di alta qualità mossa da un grande rispetto per la natura accompagnato dal forte desiderio di riflettere l’autenticità e la straordinaria peculiarità del terroir locale.
Podere Guardia Grande sarà una cantina con wine shop visitabile e aperta al pubblico a partire da fine giugno per percorsi enoturistici alla scoperta di vini e prodotti locali e di approfondimento dei processi di vinificazione.
Qui vengono prodotti Vermentino, Cannonau e Cagnulari, un vitigno autoctono a bacca rossa tipico proprio della ristretta area a nord-ovest della provincia di Sassari.
“Lavoreremo i nostri vigneti rispettando questo territorio generoso e unico – senza l’utilizzo di diserbanti chimici, come conseguenza di quello che dovrebbe essere ormai un “normale” approccio all’agricoltura. La priorità è farlo secondo i principi di sostenibilità, rispetto per il territorio, dedizione alla vigna: vorremmo offrire la possibilità di scoprire la bellezza e l’unicità della Sardegna, della splendida vista su Capo Caccia”
Federico Veronesi, Amministratore Delegato di Podere Guardia Grande
La produzione vinicola
In questo luogo genuino e incontaminato, la famiglia Veronesi e in particolare Federico Veronesi, hanno deciso di dare vita ad un nuovo progetto di viticoltura. Vengono già prodotti i vini con etichetta Podere Guardia Grande: Vermentino di Sardegna DOC (Saldenya), Cannonau di Sardegna (Nascimento) e Cagnulari, o Alghero Cagnulari (L’Alghè).
