Desta preoccupazione quanto emerge dalla lettura del decreto pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n°
199 Serie Generale del agosto 2024 a firma del Direttore Generale della Prevenzione Sanitaria
del Ministero della Salute, come trapelato anche a mezzo stampa sui quotidiani Linkoristano e
Unione Sarda.
Il decreto, visto il parere positivo del Consiglio Superiore della Sanita’, sospende la validita’ del
riconoscimento dell’acqua minerale naturale «Siete Fuentes», proveniente dall’omonima località
nel Comune di Santu Lussurgiu (OR), e quella delle indicazioni per le etichette della stessa acqua,
viste le criticità emerse negli atti trasmessi ai fini delle verifiche degli anni 2022 e 2023 per le analisi
chimiche, chimico-fisiche e microbiologiche dei rilievi presentati al ministero. Nello specifico:
1) il numero dei pozzi nei verbali di prelevamento è 5, mentre ne risulta uno autorizzato, senza
riportarne l’esatta ubicazione geografica;
2) le firme riportate nel verbale di prelievo non risultano leggibili;
3) i verbali sono compilati erroneamente: manca la corrispondenza tra l’acqua analizzata e i pozzi di
prelevamento, riportano valori diversi da quelli richiesti dalle norme; per esempio risulta fuori norma
il parametro per acque minerali destinate all’infanzia, come risulta essere l’acqua minerale Siete
Fuentes, e il parametro del nitrito non solo viene riportato erroneamente nella lista parametri
richiesti, ma il valore risulta maggiore e non conforme al limite massimo ammissibile. Emerge
l’utilizzo di parametri non conformi e rilevazioni effettuate fuori dalle prescrizioni di legge.
Lo stabilimento per l’imbottigliamento di acqua Siete Fuentes sito a San Leonardo de Siete Fuentes è
fermo.
Come comitati costituiti a tutela delle sorgenti e del parco di San Leonardo de Siete Fuentes, a
contestazione delle trivellazioni del 2021, chiediamo che possa essere data la massima attenzione
mediatica a ciò che sta accadendo affinchè possa essere condotto un doveroso approfondimento dei
fatti.
I comitati firmatari del presente comunicato stampa, manifestano forte preoccupazione per le
notizie apprese, sia sulla presenza di 5 pozzi di emungimento, di cui solo uno è autorizzato in quanto
non risulta rilasciata per i restanti 4 alcuna autorizzazione al prelevamento per la
commercializzazione dell’acqua, sia per i risultati delle analisi dell’acqua .
Esigiamo siano dati pubblici chiarimenti su quanto accade alle acque di Siete Fuentes e riscontro
da parte delle autorità competenti a livello comunale e regionale su quanto contenuto nel decreto
ministeriale e posto alla base della sospensione delle attività di imbottigliamento.
I comitati sono aperti alla partecipazione e alla collaborazione di tutti.
199 Serie Generale del agosto 2024 a firma del Direttore Generale della Prevenzione Sanitaria
del Ministero della Salute, come trapelato anche a mezzo stampa sui quotidiani Linkoristano e
Unione Sarda.
Il decreto, visto il parere positivo del Consiglio Superiore della Sanita’, sospende la validita’ del
riconoscimento dell’acqua minerale naturale «Siete Fuentes», proveniente dall’omonima località
nel Comune di Santu Lussurgiu (OR), e quella delle indicazioni per le etichette della stessa acqua,
viste le criticità emerse negli atti trasmessi ai fini delle verifiche degli anni 2022 e 2023 per le analisi
chimiche, chimico-fisiche e microbiologiche dei rilievi presentati al ministero. Nello specifico:
1) il numero dei pozzi nei verbali di prelevamento è 5, mentre ne risulta uno autorizzato, senza
riportarne l’esatta ubicazione geografica;
2) le firme riportate nel verbale di prelievo non risultano leggibili;
3) i verbali sono compilati erroneamente: manca la corrispondenza tra l’acqua analizzata e i pozzi di
prelevamento, riportano valori diversi da quelli richiesti dalle norme; per esempio risulta fuori norma
il parametro per acque minerali destinate all’infanzia, come risulta essere l’acqua minerale Siete
Fuentes, e il parametro del nitrito non solo viene riportato erroneamente nella lista parametri
richiesti, ma il valore risulta maggiore e non conforme al limite massimo ammissibile. Emerge
l’utilizzo di parametri non conformi e rilevazioni effettuate fuori dalle prescrizioni di legge.
Lo stabilimento per l’imbottigliamento di acqua Siete Fuentes sito a San Leonardo de Siete Fuentes è
fermo.
Come comitati costituiti a tutela delle sorgenti e del parco di San Leonardo de Siete Fuentes, a
contestazione delle trivellazioni del 2021, chiediamo che possa essere data la massima attenzione
mediatica a ciò che sta accadendo affinchè possa essere condotto un doveroso approfondimento dei
fatti.
I comitati firmatari del presente comunicato stampa, manifestano forte preoccupazione per le
notizie apprese, sia sulla presenza di 5 pozzi di emungimento, di cui solo uno è autorizzato in quanto
non risulta rilasciata per i restanti 4 alcuna autorizzazione al prelevamento per la
commercializzazione dell’acqua, sia per i risultati delle analisi dell’acqua .
Esigiamo siano dati pubblici chiarimenti su quanto accade alle acque di Siete Fuentes e riscontro
da parte delle autorità competenti a livello comunale e regionale su quanto contenuto nel decreto
ministeriale e posto alla base della sospensione delle attività di imbottigliamento.
I comitati sono aperti alla partecipazione e alla collaborazione di tutti.
