“Fromentu – Bread Experience” – Il 23 ottobre a Pompu un evento dedicato al pane. Il grano viene macinato. La…
La Sardegna e il suo mondo digitale Certo,la Sardegna è conosciuta per il suo mare cristallino, le spiagge bianche e…
Al via il bando di economia circolare per gli indigenti promosso da Coldiretti Sardegna. L’iniziativa prevede la donazione di pane…
LOPA: Far emergere la qualità e l’identità territoriale del pane, anche con degli incentivi a favore dell’apprendistato, per favorire il lavoro dei giovani nelle botteghe di fornaio che nella nostra regione e città rappresentano la dimensione identitaria del popolo napoletano
Le antiche leggende raccontano che furono le janas a donare alle donne “su fromentu”, il lievito madre. L’ingrediente magico che…
Esulta Confartigianato. Stop al pane surgelato spacciato per fresco. Una normanazionale tutelerà anche i 930 fornai della Sardegna.
Nessuna delle formazioni politiche che ha governato la nostra Sardegna negli ultimi decenni ha avuto la capacità di disegnare…
Lopa: Far emergere la qualità e l’identità territoriale del pane, anche con degli incentivi a favore dell’apprendistato, per favorire il…