Primo Festival Italiano della Pasticceria Nuziale Lopa: Valorizzare la pasticceria identitaria attraverso il gemellaggio tra le produzioni di eccellenze del mezzogiorno e di tutta la Nazione grazie anche alla capacità di trasformazione dei nostri maestri pasticcieri È stata Piazza del Plebiscito il teatro del primo Festival Italiano della Pasticceria Nuziale. Organizzato da A.P.E.I. l’associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, il festival è stato presieduoa dal Maestro Iginio Massari. Per Rosario Lopa “Valorizzare la pasticceria identitaria attraverso il gemellaggio tra le produzioni di eccellenze del mezzogiorno e di tutta la Nazione, grazie anche alla capacità di trasformazione dei nostri maestri pasticcieri, possono rappresentare un volano di sviluppo economico. Ma anche sviluppo sociale e culturale del nostro territorio. Se ci sarà sinergia tra i pasticcieri, associazioni di categoria, istituzioni e cittadini, presto potranno giungere nuovi ed importanti riconoscimenti. Si potranno così concretizzare le aspettative di rilancio del comparto dolciario della nostra città e della regione Campania.” Queste le parole…
Ragusa – L’Accademia delle Prefi premia la migliore pasticceria di Uova pasquali. L’Accademia delle Prefi in visita ufficiale a Ragusa,…
Pasticceria Filippi e Agrimontana Pasticceria Filippi e Agrimontana: una scelta di gusto all’insegna dell’artigianalità e del rispetto per l’ambiente. Da…
Pastry Bit Competition: i sardi Giambastiani e Spinola in gara sulle nevi di Pontedilegno-Tonale per conquistare il titolo di Pastry…
Domenica prossima, su Italia Uno, nel contenitore giornalistico di “Studio Aperto Mag”, è in programma un ampio servizio dedicato ad…
Pasticceria Filippi propone la colomba super avoriè classica: dolcezza naturale per una Pasqua in famiglia. La pasticceria vicentina ha creato una…
Confronto e degustazione di panettoni artigianali della provincia napoletana con i cittadini.
L’alta pasticceria sposa la cultura. Nulla di più perfetto del connubio di dolci e cioccolato con arte, letteratura, pittura. “Perché in fondo, oggi più che mai, cucinare è una forma d’arte e con il resto della cultura si deve intrecciare”.
Pasticceria Filippi. L’azienda vicentina propone il suo dolce 100% olio evo, senza derivati del latte e solo con materie prime…